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MENU & COCKTAILS


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MENU


HUITRES
6 huitres
15$
12 huitres
29$


Assiette de charcuterie
14$

Assiette de fromage
12$

Asperges du Québec et sauce gribiche
10.50$

Salade verte, vinaigrette Conti
3.50$

Poké de thon albacore sur tostadas
15$

Tartare de boeuf, émulsion d’huitres fumées et pécorino
14$

Pommes de terre rattes frites
4.50$

Crevettes pop-corn avec mayonnaise au wasabi et à l’érable
8,50$/15$

Croquette de pois chiches, yogourt aux herbes, salade de tomates
12$

Choux de bruxelles frits, quinoa, vinaigrette au mole et laitue épicée14$

PLAT DU MOMENT : Homard mayonnaise, laitue boston et échalotes frites.
17$

PLAT À PARTAGER : Épaule d’agneau braisée, caramel de tomate, fèves du Québec et verdures
45$

Le pain est servi sur demande

DESSERTS

Fondant au chocolat
5$
Crème brulée au basilic, vanille et bleuets
6$


COCKTAILS SIGNATURES


.. Jack’s Berry ..
Gentleman’s Jack, Bénédictine, Framboise, Basilic
13$

.. Palomont Royal ..
El Jimador, Pamplemousse, Agave
13$

.. Pape Sour ..
Muscat Des Papes, Chartreuse, Pomme
15$

.. Orange Amère ..
Cointreau, Cynar, Cognac, Amers
13$

.. Fraise Chaude ..
Havana Club 7 Ans, Cassis Monna, Orange, Fraise
13$

.. Minéral Tonic ..
Vodka Quartz, Tonic Artisanal, Concombre, Menthe, Eska Citron
15$

.. Kir des Champs ..
Vin blanc, Cassis Monna, Chambord
11$

.. Boulevardier ..
Campari, Bourbon, Vermouth
11$

.. Old Fashion RG ..
Maker’s Mark, Angostura, Sirop d’Érable
15$

PHOTOS COCKTAILS

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