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SPIRITUEUX





WHISKY


1.25oz

Canadian Club 12 Ans (Canada)8
Lot 40 Rye (Canada)10
Sivo Rye (Québec)9,5
Sivo Single Malt (Québec)10
Cirka Premier Whisky 93/07 (Québec)14

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Buffalo Trace Bourbon (É-U)9
Jim Beam Bourbon (É-U)8
Angel's Envy Bourbon (É-U)15
Colonel E.H. Taylor Single Barrel Bourbon (É-U)16
Woodford Reserve Bourbon (É-U)10
Woodford Reserve Double Oaked Bourbon (É-U)15
Booker's Bourbon (É-U)19
Old Ripe Van Winkle 12 ans Bourbon (É-U)80
Knob Creek Rye (É-U)10
Sazerac Rye (É-U)10
Jack Daniels (É-U)8

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Suntory Toki (Japon)12
Suntory Hibiki (Japon)22
Nikka Taketsuru Pure Malt (Japon)18

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Tullamore Dew Irish Whisky (Irlande)10

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Johnnie Walker Black Label (Blend)11
Johnnie Walker Green Label (Blend)16
Aberfeldy 12 Single Malt (Highland)12
Glenmorangie The Original Single Malt (Highland)11,25
Glenmorangie Nectar D’Or Single Malt (Highland)16,50
Glenmorangie The Lasanta Single Malt (Highland)14
Glenmorangie Signet Single Malt (Highland)40
Macallan 12 Single Malt (Highland)16
Glenfarclas 15 Single Malt (Highland)16
Highland Park 18 Single Malt (Highland)25
Glen Moray 12 Single Malt (Speyside)12
Aberlour A'bunadh Single Malt (Speyside)16
Jura Origin 10 Single Malt (Isle Of Jura)11,25
Talisker 10 Single Malt (Isle Of Skye)13,50
The Arran Amarone Cask Single Mask (Speyside)12
Laphroaig Select (Islay)14
Laphroaig 10 Single Malt (Islay)15
Bowmore 12 Single Malt (Islay)10
Lagavulin 8 Single Malt (Islay)18
Ardbeg 10 Single Malt (Islay)16

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VODKA


1.25oz

Sobieski (Pologne)8
Kettle One (Hollande)10
Ciroc Blue Stone (France)10
Aylesbury Duck (Canada)9
Pur (Québec)9
Pur Série Autographe #1 (Québec)9
Pur Série Autographe #2 (Québec)9
Menaud (Québec)11



RHUM




Havana 7 ans (Cuba)9
Plantation Dark (Barbade & Jamaïque)8
Plantation *** (Barbade & Jamaïque & Trinidad)8
Chairman's Reserve Spiced (Ste-Lucie)9
Plantation Xamaica (Jamaïque)10
Plantation ‘’Stiggins’’ Pineapple (Barbade & Jamaïque)12
Plantation OFTD 69% (Guyane, Barbades & Jamaique)12
Plantation XO 20e Anniversaire (Barbade)15
Plantation Single Cask 2002 (Trinidad)16
Appleton 8 ans (Jamaïque)9
Appleton 15 ans (Jamaique)14
Diplomatico Reserva Exclusiva (Venezuela)12
Santa Teresa 1796 Solera (Venezuela)12
Zacapa Centenario Solera 23 (Guatemala)14
Savanna Lontan Grand Arôme (Île De La Réunion)10
Trois Rivières Cuvée de l’océan (Martinique)9



GIN




Citadelle (France)8
Wendigo (Québec)9
Tanqueray Ten (Angleterre)10
Ford's Reserve, Officer's Reserve Navy Strength (Angleterre)12
Barr Hill (Vermont)14
Bols Genever (Pays Bas)9
De Borgen Cornwyn (Hollande)9
De Borgen New Style Genever (Hollande)10
Monkey 47 (Allemagne)22
Del Professore, Madame (Italie)15
Citadelle Réserve (France)11
Greenhook Old Tom (New York)15
Letherbee (Chicago)14
Suntory Roku (Japon)10
Romeo's (Québec)9,50
Cirka Sauvage (Québec)10
Portage (Québec)10
Radoune (Québec)10
Madison Park London dry (Québec)10
Madison Park Breakfast (Québec)10
St Laurent (Québec)10
Marie Victorin (Québec)10
KM 12 (Québec)10
Menaud (Québec)12
Norkotié (Québec)11



BRANDY, COGNAC


ARMAGNAC, CALVADOS




Brandy, Torres 10 ans8
Brandy, Torres 15 ans12
Brandy, Torres 20 ans18
Brandy, Torres 30 ans25
Brandy, Lustau Gran Reserva15

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Armagnac, Grande Réserve de Cyrano 20 ans24
Cognac, Pierre Ferrand 1erCru Ambre12
Cognac, Bourgouin16
Cognac, La Tour Vert V.S.11
Cognac, Remy Martin VSOP14

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Armagnac, Tariquet V.S.O.P12

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Calvados, Boulard Grand Solages9,50
Calvados, Hervé De Mézerac Château de Canon15
Calvados, Roger Groult 8 ans17
Calvados, Groult 12 Ans20
Calvados, Julien Frémont Réserve26

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EAU-DE-VIE




Grappa, De Negri (Italie)8
Grappa, Nebbiolo, Erbaluna (Italie)15
Distillat de raisin, Cento Filari (Italie)10
Pisco, El Gobernador (Chili)8
Pisco, Barsol Acholado (Pérou)9
Pisco, Barsol Mosto Verde (Pérou)12
Eau-de-Vie, Bougouin Cognac, Raisin (France)14
Eau-de-Vie, Bourgouin Double Zéro (France)15
Eau-de-Vie, Mavela Cédrat (France)11
Eau-de-Vie, Nusbaumer Framboise (France)12
Eau-de-Vie, Poire Prisonnière, Poire Williams (France)18
Vieux Marc de Pinot Noir, Binner, 1997 (France)12
Vieux Marc, Binner, 1987 (France)12
Vieux Marc, Binner, 15 ans d’âge (France)12
Marc De Bourgogne, Hors D'Âge D. Meuzard (France)13
Vieux Kirsch, Nusbaumer (France)12
La Vieille Prune, Louis Roque15
Trakal (Patagonie)12
Aquavit, Valkyrie, Sivo (Québec)8
Aquavit, Svol Danish-Style (É-U)10
Aquavit, Svol Swedish-Style (É-U)14
Cachaça, Avua Still Strenght (Brésil)12
Cachaça, Avua Amburana (Brésil)13

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VERMOUTH & XÉRES


2.5oz




Vermouth Martini Rosso (Italie)7
Vermouth Noilly Prat Sec (France)8.5
Vermouth Sagi Taverna Tinto (France)16
Vermouth Fred Jerbis Vermut 25 (Italie)18
Vermouth Frédéric Brouca (France)14
Vermouth Lacuesta Edicion Limitada (Espagne)14
Vermouth Del Professore Classico (Italie)12
Vermouth Del Professore Rosso (Italie)13
Vermouth Cocchi Rosa (Italie)11
Vermouth Cocchi Americano Bianco (Italie)11
Vermouth Cocchi Di Torino (Italie)11
Vermouth Tomasso Agnini Balsamico (Italie)12
Vermouth Carpano Antica Formula (Italie)12
Vermouth Dillons Small Batch Red (Canada)10
Vermouth Val Caudalies Doux (Québec)12
Vermouth Vert Desrochers (Québec)10

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Lustau Fino Puerto Fino7
Lustau Amontillado Los Arcos7
Lustau Manzanilla Papirusa8
La Guita Manzanilla9
La Callejuela Manzanilla Pasada15

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AMARO, ANISETTE & BITTERS




Cynar7
Averna7
Euganeo7
Nonino10
Amara10
Fernet Letherbee14
Fernet 25 Fred Jerbis12
Bitter 34 Fred Jerbis12

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Ricard7
Henri Bardouin8
Absente 5510

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TEQUILA & MEZCAL




Tequila Hornitos8
Tequila Espolon Reposado9
Tequila Casamigos Blanco12
Tequila Don Julio Blanco14
Tequila Patron Silver14
Tequila Patron Reposado16
Tequila Roca Patron Anejo22
Sotol Balam15
Mezcal Convite Espadin13
Mezcal Machetazo Cupreata15
Mezcal Machetazo Salmiana15
Mezcal Marca Negra Tobala22
Mezcal Bozal Cuixe22
Mezcal Yuu Baal Tepeztate35
Mezcal Yuu Baal Pechuga35



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